PASTEL DE BACALHAU COM QUEIJO DA SERRA

Nas minhas andanças pela Baixa lisboeta, vou encontrando "novos mundos . . ."

Na Rua Augusta encontrei uma casa centenária (desconhecia), com dois produtos gastronómicos que gosto. A especialidade do "velho" pastel de bacalhau agora, com queijo da serra.

Tenho que lá voltar para avaliar a "bomba de calorias". 

Neste caso, o pastel tem uma particularidade. É um "pastelão".

TRADIÇÃO

Quando vou à Baixa (Lisboa), não perdoo. 

Na Nacional (Praça da Figueira), a bica e um bolinho. 

Hoje foi um babá.

ESTA NOITE, NA RTP

Estas fotos, da exposição que se encontra no átrio da Câmara de Lisboa - A Casa dos Estudantes do Império -, são o mote para o programa "Prós e Contras", desta noite (RTP 1), a transmitir, directamente, do Edifício principal da Autarquia [9 fotos].

FRASES DA HISTÓRIA DE PORTUGAL

"Camarada, lê assina e divulga o Unidade Popular !

Viva o PC de P (m - l) !

Camarada, não te deixes enganar, isto não tem nada a ver com o verdadeiro PC de P (m - l) !

Lê assina e divulga o Unidade Popular ! Viva o PC de P (m - l) ! "

[Grafito num muro frente à estação dos comboios de Belém. Lisboa, em 1974]

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Durante o período do PREC (Processo Revolucionário em Curso) - 1974/1975 - foi notória a proliferação de grupos na área da extrema-esquerda. O uso do m - l (marxista - leninista) foi uma imagem de marca das organizações ditas maoístas e, por isso, o "esclarecimento" do grafito.

CEREJAS - POESIA . . .

de Casimiro de Brito

Amo-te. Quero dizer,

não te conheço. Só te peço

umas cerejas

*

Não sei se as cerejas

têm coração - amor

insondável

*

Agitam-se as folhas

da cerejeira - frases leves

escritas pelo vento

SÓ PARA LEMBRAR.

Em 30 de Junho de 2009, na rubrica "Miradouro", publicámos este post.

Teixeira dos Santos, Ministro das Finanças, em declarações ao Jornal Económico:

"Estamos a chegar ao fim da crise"

«» «» «» «» «» «»

Mas Manuel Pinho, Ministro da Economia, em Novembro de 2008, não afirmou que a "crise tinha acabado" ?

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O curioso é que certos analistas e comentadores, na altura nada disseram e, depois, rapidamente, esqueceram-se destas afirmações.

Por isso, hoje, lembramos o que foi dito há 6 anos.

CEREJA . . . CEREJA . . . do FUNDÃO

Só para fazer inveja. Uma caixinha de cerejas da minha terra - do Fundão, claro - tipo Sang Best, com 28 mm de calibre.

Saboreiem . . .  mas há mais variedades e, pelo que me dizem, este ano vamos ter boa cereja. 

MIGUEL TORGA

Miguel Torga - Diário  VI

Buçaco, 25 de Maio de 1952 - Passeio com o velhote, que me pediu que o trouxesse aqui, talvez por ser esta a imagem física mais convincente que tem dos inefáveis encantos celestes que o padre da terra lhe anda a prometer há oitenta e seis anos, e cuida que vai gozar em breve. Numa avidez desesperante, inventariou, de novo todos os recantos deste paraíso, desde os pregos do calvário, nas capelas, ao tronco dos desvirgamentos, no hotel. E chorou no fim, não sei se de pura emoção, se do vinho tinto do almoço.

ELEIÇÕES EM ESPANHA

Em Espanha, para as eleições autárquicas, o PP foi o partido mais votado mas o tabuleiro do xadrez político tem novas peças. 

Vamos ver como elas se vão deslocar.

O PSOE foi a peça que ficou, com o tempo, mais "amachucada".

FOTOGRAFIA

"mirando a lezíria ribatejana"

TEMOS QUE DEFENDER O ESPECTÁCULO DESPORTIVO.

Terminou o Rally de Portugal - 2015 com nota positiva para a organização e para o comportamento dos adeptos da modalidade. O espectáculo desportivo saiu vencedor.

No passado fim-de-semana, os adeptos do espectáculo desportivo - futebol, tiveram nota negativa.

Os dois eventos, realizados no espaço de uma semana, devem merecer uma reflexão, séria e pormenorizada, sobre os acontecimentos verificados. 

Uma análise pelo comportamento positivo dos adeptos e  outro pela componente negativa que certos adeptos deram ao pós-espectáculo desportivo.

Outra avaliação, pelo comportamento de certos dirigentes, deverá ser efectuada

O espectáculo desportivo, nas suas variadas vertentes não pode continuar a "sofrer" de certos "vírus" que andam por aí. Em alguns casos, felizmente, há vacina. O importante é saber aplicá-la.

PINTO DA COSTA FALOU

Podemos não gostar da "gestão" de Pinto da Costa na liderança do FCP e na SAD Porto mas reconheço que nos últimos anos Pinto da Costa sabe escolher os momentos para se pronunciar.
Ainda estão "quentes" os festejos da vitória do SL Benfica e na edição de hoje, no Jornal de Notícias, o líder do FC Porto falou
Para ler com atenção.

FOTOGRAFIA

Santarém - A "velhinha" ponte sobre o rio Tejo

A (BOA) CEREJA DO FUNDÃO

Com o final de Maio 

chega a boa (e carnuda) cereja da Gardunha - Fundão.

Está à beira da estrada e nos mercados.

FRASES DA HISTÓRIA DE POFRTUGAL

"Onde a terra se acaba e o mar começa"  - in  Os Lusíadas, de Luís Vaz de Camões [obra concluída em 1552 e publicada pela primeira vez em 1572].

Lembro a passagem de Camões, no Canto III, estância 20, onde descreveu o país mais ocidental do continente europeu e Vasco da Gama termina a descrição da geografia europeia ao rei de Melinde com "Onde a terra se acaba e o mar começa".

Numa altura em que, de novo, tanto se fala de emigração, de um povo que desde 1415 (com a conquista de Ceuta) se habitou a "sair"do seu território, estas palavras têm uma especial dimensão. 

Decorridos 85 anos sobre a conquista de Ceuta, Pedro Álvares Cabral (em 1500) chega ao Brasil. Com a chegada a terras de Vera Cruz, terminava um ciclo de descobertas e de encontros com outros povos e culturas.

Devemos ter orgulho da nossa história que leva 515 anos sobre o fecho desse ciclo e nos dias de hoje, a nossa história pode servir de bússola para a "descoberta de novos mercados".

QUADRAS

de Agostinho da Silva

Idade

Não corro como corria
nem salto como saltava
mas vejo mais do que via
e sonho mais que sonhava.

MIGUEL TORGA

Miguel Torga - Diário VI

Coimbra, 24 de Maio de 1952 - Chegou meu pai. Um tronco de que não sei como saí, e que venero supersticiosamente. É loiro, é bonito, é elegante. E eu olho-o como a um Júpiter no climatério, a pensar porque não lhe mereci nenhum dos encantos.

PARABÉNS EDUARDO LOURENÇO

Parabéns Eduardo Lourenço

 

Eduardo Lourenço, natural de São Pedro de Rio Seco (Guarda), apagou, hoje, 92 velas no seu bolo de aniversário.
Parabéns e votos de longa vida.

Este ilustre beirão, ensaísta e filósofo, a juntar à sua longa distinção de prémios, recebeu em 2012 [14 de Maio] o Prémio Fernando Pessoa - 2011.

FOTOGRAFIA

Santarém - o Tejo . . . a lezíria

CONVÍVIO

O FB permite o reencontro dos amigos e, hoje, no restaurante "O Pinheiro" (Almeirim), tive um encontro com as minhas colegas Virgínia Wanzeller, Maria João, Anabela Godinho, Alda Ataíde e Manuela Martins. 

O convívio permitiu recordar os tempos do curso, dos colegas, do trabalho diário, etc. Para "companhia" gastronómica, escolhemos a Sopa de Pedra e a Sopa de Peixe, o Polvo à Lagareiro (acompanhado de umas migas saborosas) e grelhada mista, tudo regado com branco e tinto. Depois, rumámos para Santarém onde, com a maravilhosa paisagem da Lezíria, prolongámos a conversa. Para o próximo almoço/convívio, a mesa vai ter mais cadeiras pois, por razões de última hora, as "faltas" foram justificadas.